Acum aproape 5000 de ani imparatul chinez Shen Nung a adunat informatii despre beneficiile produselor apicole intr-o Enciclopedie a carei continut este de actualitate. La loc de frunte figureaza hrana reginei albinelor, laptisorul de matca, folosit acum in intreaga lume pentru mentinerea si recastigarea sanatatii.
Polenul de albine este o substanta fina, cu textura pudrei, produsa de plantele care infloresc. Functioneaza ca element masculin in fertilizarea plantelor, fiind adesea colectat si transportat de albine, pe traseul de intoarcere catre stupi.
Majoritatea persoanelor este deja familiara cu beneficiile pentru sanatate oferite de miere, dar iata si alte cateva aspecte interesante, despre care, poate, nu stiati inca.
Cea mai grava problema legata de piata mierii din Romania este -atat pentru clienti, cat si pentru producatori – calitatea mierii de pe piata, mai bine spus de pe rafturile marilor magazine.
Mierea si scortisoara sunt de real folos pentru vindecarea cancerului si artritei. Este oare o exagerare, un zvon sau ce? Nu si potrivit revistei canadiene Stiri Mondiale Saptamanale. Aceasta prezinta vindecarea cancerului si artritei cu ajutorul mierii si scortisoarei ca un lucru demonstrat clinic.
Virtutile alimentare si terapeutice ale mierii sunt cunoscute de secole si stramosii nostri o foloseau frecvent pentru a se mentine sanatosi. Este unul dintre alimentele care ar trebui sa fie folosite de catre sportivi, caci s-a observat ca zaharurile simple din miere energizeaza rapid. Datorita faptului ca albinele le-au digerat partial, acestea sunt asimilabile usor de catre organism.
Fiindca zilele trecute o persoana publica- d-na Tatoiu – si-a facut cunoscut tratamentul miraculos cu care s-a tratat dupa un diagnostic de cancer la san, m-am gandit sa studiez mai mult acest subiect, si sa va aduc cat mai multe argumente si lamuriri cu privire la efectul produselor apicole asupra celulor cancerigene.
Am prezentat acum ceva vreme pe blogul personal cateva articole despre unele produse pe baza de miere pe care eu le numesc “delicatese cu miere” tocmai fiindca sunt niste produse deosebite, care nu le gasesti pe rafturile oricarui magazin, si pentru care producatorul a muncit sa-l prezinte sub o forma cat mai apetisanta.
Deoarece citesc pe diferite site-uri pareri despre mierea naturala si cea falsificata, as vrea sa punctez unele pareri spuse doar pe jumatate si care induc consumatorii in eroare:
Zilele trecute am vazut un articol intr-o revista cu “Cele mai bune 13 alimente pentru sanatatea ta” si am urmarit toate alimentele enumerate, sperand ca cel care a scris articolul a inclus in top si mierea de albine…dezamagire totala. Asta e unul din motivele pentru care m-am ambitionat si mai tare sa pun eu accentul pe “miere” si de ce anume ar trebui ca fiecare dintre noi sa consume…
Pentru gatit se folosesc o multime de compusi naturali, dar unii aduc beneficii suplimentare, mai ales in anumite combinatii. Mierea si sucul de lamaie sunt doua astfel de ingrediente care ofera o gama larga de tratamente si beneficii atunci cand sunt combinate.
Cunoscand valoarea tonifianta, solubilitatea in apa si indicatiile sale medicale, s-a luat mierea ca baza pentru o gama foarte larga de bauturi tonice sanatoase, medicinale, adaugandu-i diverse alte extrase sau sucuri naturale, atat pentru a-i spori si diversifica puterea stimulativa, cat si pentru a impiedica efectul indigest posibil al mierii simple diluate in apa.
Consumarea in stare proaspata a produselor apicole direct din stup, traiul in microclimatul depoluat si foarte sanatos al albinelor, exemplul lor de armonie , ordine, curatenie si harnicie au constituit si constituie secretul longevitatii viguroase a apicultorilor, contribuind in mare masura la faima albinelor si a produselor apicole.
Asa dupa cum bine stiti, proprietatile curative unice ale mierii au fost utilizate de medici in Tibetul antic de acum mii de ani. Acestia considerau ca mierea este benefica in interior, dar si pentru frecarea pielii cu ea. Si asa a aparut masajul cu miere.
Mierea neprelucrata, cea care nu a fost pasteurizata sau filtrata, ideala fiind cea luata direct din stup, este o comoara datorita valorii nutritionale ridicate si a remediilor medicinale diverse pe care le ofera. Contine o multime de vitamine si minerale si este un medicament natural puternic, atat extern, cat si intern.
