Sa mancam de la 5 la 10 fructe si legume pe zi !

de: Alina Popa | in: Alimentatie | 24 April 2007 | 7 Comentarii

Acest lucru il recomanda specialistii in nutritie. Pentru a imbunatati starea de sanatate a populatiei actionand asupra factorului alimentatie, in Europa s-au lansat nenumarate programe de sensibilizare a europenilor cu privire la obiceiurile acestora in ceea ce priveste mancarea.

Alimentatia are un impact important in cazul bolilor cardiovasculare, obezitatii, osteoporozei, diabetului etc.

Care sunt alimentele prioritare in acest caz? Fructele si legumele sub orice forma. De ce? Pentru ca sunt extrem de bogate in minerale si vitamine. Fibrele pe care le contin calmeaza apetitul si amelioreaza tranzitul intestinal. Si in sfarsit, sunt putin calorice datorita faptului ca ele contin multa apa, de unde si interesul pentru ele in cazuri de obezitate si diabet. Nu mai vorbim despre antioxidantii pe care ii contin care explica efectul lor protector impotriva bolilor cardiovasculare si a anumitor tipuri de cancer.

De la 5 la 10 pe zi? Cum le repartizam?

4055939410_23d2524793_mNu, nu este deloc imposibil sa consumam macar 5 legume si fructe pe zi. Astazi le puteti intalni, sub diferite forme, oriunde va aflati. Nu uitati sa va folositi congelatorul pentru a le conserva si folositi de asemenea conserve din comert. Mancati legume, crude sau gatite, la micul dejun si seara. Manacati legume crude macar la doua zile, caci contin mai multe vitamine decat cele gatite.

Cat despre fructe, mancati macar 2-3 pe zi: la micul dejun, ca desert, dupa masa sau cand aveti timp si chef sa gustati ceva. Preferati-le proaspete, chiar daca mancate sub forma de compot sau inghetate sunt mult mai apetisante. Invatati sa variati micile placeri sanatoase.

Iata cateva dintre fructele pe care ar trebui sa le mancati, mai ales ca se apropie sezonul:

- caise: contin beta-caroten, vitamina A si fibre

- cirese: este drept ca sunt mai calorice, dar ciresele sunt o sursa de fibre si vitamina C, avand totodata si proprietati diuretice

- smochine: fibre, vitamina C si calciu

- capsuni: vitamina C, vitamina B9 si fibre

- pepene: vitamina C, vitamina B9, beta-caroten

- piersici: fibre, vitamina C si vitamina PP

Cat despre legume aceste se gasesc in orice anotimp. Nu ezitati sa mancati zilnic o salata racoritoare si sa profitati din plin de ceea ce va este oferit cu generozitate de catre natura.

Popularity: 4% [?]

Comenteaza! ( *Campurii obligatorii )

Gheorghe spune:

Sunt de acord cu alimentatia pe baza de cruditati.

George spune:

Fac sport. E oare posibil, sa zicem, sa am o alimentatie care sa-mi acopere nevoile de vitamine si minerale numai mancand fructe si legume sau trebuie sa iau si vitamine… ? Mananc fructele, legumele fara sa le prepar in vreun fel.

claudiunic spune:

Sigur ca da, cand se face miscare, e nevoie de proteine, si le gasesti in soia, in ciuperci, fasole…
Si sigur in cantitati mai mari decat in carne. Iar despre vitamine si minerale, se stie ca p-alea le iei din legume, fructe, cereale integrale,gen, fulgi de porumb sau le mai gasesti in paine neagra, de secara, graham.
Problema aia mare, e ca nu prea merg la fel de bine ca si carnea.
Carnea, e adevarat, e cea mai gustoasa, da ma gandesc ca si papilele se obisnuiesc cu anumite gusturi, altele decat carnea.
Citisem undeva de branza aia din soia, Tofu, si sincer sa fiu nu m-a incantat ideea.
Ptr ca eu am mancat-o asa, goala, pe cand ea se gateste impreuna cu alte alimente si preia din gustul celorlalte. Se poate gati in toate felurile, de la prajit, pana la fiert, sau in sanvisuri, in salate amestecate cu mirodenii.
E mai greu, ce sa zic, e o chestie de obisnuinta, ca nu toate retetele care le vei gasi pe sait-uri iti vor placea si pana se personalizeaza un meniu care sa fie si cat mai variat si pe gustul tau, mai trece ceva vreme, da ma gandesc ca niciodata nu e prea tarziu.
Oricum, la cata carne mancam noi, mai ales acum ca tocmai au trecut sarbatorile, organismul va cere mai multe protenine ca l-am invatat cam prost. Soia prajita(sunt retete vreo mie) , ciuperci gatite, ba in cuptor, ba sub forma de ciulama sunt surse principale de proteine si nu numai. Sau combinatii de legume cu seminte de tot felul, sau nuci, alune. Oricum cat mai variate combinatiile ca sa nu privam oraganismu de ceva. Daca totusi vrem sa ne facem un stil de viata din asta, eu zic sa includem si oua, peste, mai ales ca in peste se gasesc acizi omega 3 si 6 care mai sunt si in uleiuri de samburi de struguri, numai ca, probabil, nu vom avea tot timpul, ca nu e asa ieftin sau poate ca e si nu stiu eu.
Si-ar mai fi si dorinta de a manca si altceva , de a diversifica poate si o carne de pui fara grasime, dar mai rar. Sau daca se va gati , sa se faca fara prajeli, ca daca grasimile animale sunt acceptate de organism dar doar in cantitati mici, prajelile chiar nu-s deloc, cu ele organismu chiar nu stie ce sa faca.

Florin Aschilean spune:

un regim lacto-ovo-vegetarian se zice ca acopera toate necesitatile unui organism, indiferent daca faci sport, munci fizice grele sau medii sau munca de birou. trebuie luata in considerare si piramida alimentatiei – baza o constituie cerealele si produsele de cereale, preferabil integrale, apoi legume, fructe, mai sus produse lactate si oua, apoi carnea si in varf produsele cu mult zahar si grasimi.
trebuie evitate pe cat posibil produsele rafinate, cum este painea alba, zaharul alb, produsele de fast food, care au o valoare energetica f.mare si o valoare nutritiva scazuta
de aceea incercati sa consumati paine graham sau neagra, zahar brun sau mai bine miere, preparati un hamburger sau sandwich acasa cu o chifla graham, o felie subtire de sunca, o frunza de salata verde sau o juma’ de rosie taiata felii.
evitati prajelile, in loc de acestea mai bine preparati mancarea prin coacere in cuptor sau inabusita sub capac, evitati condimentarea excesiva, sarea si in special cubuletele acelea de condimente care contin e-uri, care chiar daca nu sunt periculoase ele in sine, provoaca tulburarea regimului alimentar – potentatorii de aroma cresc pofta fata de produsele cu gust tare – sarat sau dulce

Plantele medicinale si constipatia | Invitatii Online spune:

[...] Sa mancam de la 5 la 10 fructe si legume pe zi ! [...]

jyana spune:

Poi bine….sa mancam fructe si legume…de fapt eu consum f mult,pepene,mere,banane,kiwi si alte fructe(in functie de 6-7)uneori si mai mult,am dati cand pap 3 banane una dupa alta,sau 4 5 kiwi odata,dar st operata de stomac,dupa operatie din cauza unor pastile ce contin ibubrofem am facut un ulcer si de acol a pornit o hemoragie:)in fine cum ziceam,dupa fiecare fruct care il pap ma balnoez,ceva de genul colon iritabil…ce ar trebui sa fac?sa transform fructele in cumpoturi?….dar nu imi plac,imi plac crude,si st depedenta de ele….practic ma trezesc din somn ca sa pap un fruct,si adorm savurand,:))nu as putea trai fara fructe si apa,ptr ce astea mi le cere corpul,probabil asa m am obisnuit,da e in mine o pofta de nu ma pot abtine….ce ar trebui sa fac?….sa consum in continuare aceste minunati…sau trec pe compoturi?:(….Multumesc….

George spune:

Se zice ca zaharul brun este mai bun decat zaharul rafinat. Scrie pe ambalaj ca ar contine melasa. Este adevarat ?





Inapoi SUS
 

You need to log in to vote

The blog owner requires users to be logged in to be able to vote for this post.

Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here.

Powered by Vote It Up

© Copyright 2006-2010 Medicina-Naturista.ro | Web by MBDragan